Gin / london dry gin
Gin är en dryck som är berömd
och beryktad. En härlig festdryck, som kan njutas i
drinkar såväl som ”on the rocks”.
Den kännetecknas vid sin smak och doft av gran. En
av de vanligaste sorterna är London Dry gin. Denna
gin blir framställd av neutral gransprit, som destilleras
flera gånger. Dessutom innehåller London Dry
gin ett stänk av apelsinskal, eftersom man tillsätter
apelsin- och citronskal i vissa led i produktionen.
Det finns också andra sorters gin. Genever
och Plymouth är bara några av de många
olika märkena. De varierar mycket i pris – och
i kvalitet. Man ska besluta sig för om man vill välja
ginsort efter smak eller efter procenthalt. De flesta använder
nämligen gin som basis för fantasifulla drinkar,
av vilka gin/tonic kanske är den mest kända.

Ytterst berömd dryck
En flaska London Dry gin är varken speciellt
billig eller dyr, och dens status beror antagligen på
märkets ryktbarhet, som är resultat av en lång
tradition för ihärdig marknadsföring.
I Sverige har gin med åren blivit en
ytterst berömd dryck. Det finns dem som går på
fest med en flaska gin och en stor flaska lemon läsk.
Men så kan man också dela med sig! För
gin smakar faktiskt riktigt gott – men räkna
med att snabbt bli berusad. Graden av bakfylla går
ofta hand i hand med kvalitet på det produkt man har
druckit.
En billig gin kan med andra ord ge en förfärlig
huvudvärk dagen efter, medan en mer exklusiv flaska
inte nödvändigtvis behöver resultera i stora
smärtor, när solen tittar fram igen. Så
förhåller det sig i övrigt med sprit av
alla sorter. Billiga produkter är ofta framställda
av restavfall från de dyrare märkena, och de
har ett högre innehåll av ”giftämnen”,
som kroppen har problem med att bli av med.